của từng loại thịt

80 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành của lực lượng Công an nhân dân

16-08-2025 07:43:02

TTXVN trân trọng giới thiệu toàn văn bài viết của Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an về lực lượng Công an nhân dân.

Nhộn nhịp mùa ốc ven biên

15-08-2025 06:51:57

Mùa lũ, người dân ven biên giới nhộn nhịp với nghề buôn, lể ốc để kiếm thêm thu nhập lúc nông nhàn. Giờ đây, con ốc đồng quê đã trở thành món ngon đặc sản được tiêu thụ rộng rãi ở thành thị.

Vài năm trở lại đây, thịt chuột đồng trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng, nghề săn chuột đồng cũng vì thế mà phát triển. Sau mỗi vụ lúa chín vàng đồng là lúc những người làm nghề săn chuột đồng bắt đầu vào vụ.

Cá đồng vùng chờ lũ

11-08-2025 05:00:00

Thời điểm này, nhiều nơi trong tỉnh An Giang thu hoạch lúa xong. Những mảnh đất được nghỉ ngơi sau khi bừa trục, bắt đầu “hẹn” lũ, đón phù sa. Cá đồng tự nhiên có môi trường rộng để sinh sôi nảy nở, tạo kế sinh nhai cho người dân.

Ngó riềng - ký ức và niềm vui hôm nay

10-08-2025 11:10:52

Có những buổi chiều về ngang xã Giồng Riềng (tỉnh An Giang), gió thổi ngang cánh đồng, hương riềng bay thoảng qua, gợi nhớ bao điều tưởng đã ngủ yên. Thứ mùi ngai ngái, nồng nàn ấy, với người xa quê, chỉ cần thoáng chạm là lập tức đưa về những năm tháng xưa, thời mà ở bờ mương, góc vườn, đâu đâu cũng thấy vài bụi riềng cao đến nửa người, lá xanh đậm, thân chắc nịch.

Về Rạch Giá ăn bún cá Châu Đốc

09-08-2025 11:35:25

Bún cá Châu Đốc là đặc sản nổi tiếng của tỉnh An Giang, được nhiều người ưa chuộng. Tại phường Rạch Giá có nhiều quán bún cá Châu Đốc, nhưng nếu thực khách muốn dùng tô bún cá Châu Đốc thơm ngon, ít dầu mỡ, thì bún cá Châu Đốc Ngọc Linh là một gợi ý.

Bỉ: Phát hiện công cụ làm từ xương sư tử niên đại 130.000 năm trước Công nguyên

06-08-2025 08:37:03

Một phát hiện khảo cổ học đột phá vừa được công bố tại Bỉ, đã xác định những công cụ được chế tác từ xương của loài sư tử hang động, có niên đại khoảng 130.000 năm trước Công nguyên.

Độc đáo loài cá suối

06-08-2025 07:41:57

Không như những đồng loại phải sống ở sông hồ, kênh rạch ở vùng đồng bằng, cá chành dục lại lựa chọn núi Cấm, xã Núi Cấm làm chốn định cư. Bởi đặc tính sinh sống độc đáo này, cá chành dục cũng góp mặt vào danh sách các loài đặc sản non cao trứ danh dù số lượng khá khan hiếm.